產品分類：其它

　　苯甲酸甲酯，化學式為C8H8O2，為無色透明油狀液體，不溶于水，能與甲醇、乙醇、乙醚等有機溶劑混溶。具有濃郁的冬青油和尤南迦油氣味，用于配制香水香精和人造精油，也可用作有機合成中間體、溶劑、食品保鮮劑等。

化學式：C8H8O2
分子式:
分子量：136.148
沸點：198℃
密度：1.088 g/cm³
閃點：82.8 ℃

（1）在食品加工中作防腐劑：苯甲酸、苯甲酸甲酯毒性低、價格便宜、具有良好的殺菌功效，因此可用做食品類的防腐劑；
（2）制備多元醇苯甲酸酯類增塑劑：多元醇苯甲酸酯增塑劑是多元醇與苯甲酸甲酯進行酯交換得到，特別適用于pvc系列產品中。在泡沫、塑料、橡膠等行業(yè)也有廣泛應用；
（3）催化加氫制備苯甲醛：苯甲醛廣泛應用于醫(yī)藥、農藥和調味品等精細化工產品的生產過程中；
（4）作香料、染色助劑、有機溶劑；
（5）PVC熱穩(wěn)定劑的原材料。

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